बीकानेर, बीछवाल में चल खाद्य प्रयोगशाला का शिविर लगाया गया जिसमें मिर्च, धनिया, हल्दी और घी के 11 नमूनों की जांच की गई। इनमें सभी नमूने पास हुए। इसी प्रकार शुक्रवार को सींथल गांव में चल खाद्य प्रयोगशाला द्वारा आमजन अथवा व्यापरियों द्वारा लाए गए खाद्य नमूनों की जांच की जाएगी। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ मोहम्मद अबरार पंवार ने बताया कि जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला बीकानेर द्वारा संचालित चल खाद्य प्रयोगशाला द्वारा सप्ताह के 5 दिन शहर से लेकर गांव तक विभिन्न कस्बों में घूम-घूम कर खाद्य जांच की निःशुल्क सेवा दी जा रही है। कोई भी आमजन चल प्रयोगशाला के पास जाकर अपने किसी संदिग्ध खाद्य की जांच करवा सकते हैं।
जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला बीकानेर के खाद्य विश्लेषक इंद्रजीत अरेटिया ने बताया कि राज्य सरकार के फ्लैगशिप कार्यक्रम शुद्ध के लिए युद्ध के अंतर्गत जिले में चल खाद्य प्रयोगशाला का संचालन किया जा रहा है जिसमें प्रशिक्षित लैब टेक्नीशियन द्वारा प्रारंभिक स्तर की खाद्य जांच की जाती है। आमजन को यह सुविधा निशुल्क दी जा रही है। अधिकतर दूध, घी, तेल, मसालों व निर्मित खाद्यों की जांच आमजन द्वारा करवाई जा रही है। प्रयोगशाला द्वारा प्रतिदिन 10 से 12 नमूने जांच किए जा रहे हैं।
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