बीकानेर, स्वामी केशवानंद राजस्थान कृषि विश्वविद्यालय के कृषि महाविद्यालय में युवाओं को मशरूम उत्पादन से जोड़ने के उद्देश्य से सात दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम का शुभारंभ मंगलवार को हुआ। प्रशिक्षण के संयोजक एवं निदेशक डॉ दाताराम ने बताया कि आज से 23 जनवरी तक “एट्रेकटिंग एंड सस्टेनिंग यूथ फॉर एंटरप्रेन्योरशिप इन मशरूम प्रोडक्शन’’ विषयक प्रशिक्षण आयोजित किया जा रहा है | इसमें विभिन्न प्रकार के मशरूमों के उत्पादन के बारे में सैद्धांतिक व प्रायोगिक प्रशिक्षण दिया जाएगा। प्रशिक्षण के पहले दिन अधिष्ठाता डॉ आई.पी.सिंह, अनुसन्धान निदेशक डॉ पी एस शेखावत, डॉ प्रसार शिक्षा निदेशक सुभाष चंद्र ने युवाओं व किसानों को संबोधित कर मशरूम उत्पादन में सुनहरे भविष्य पर चर्चा की। मुख्य वक्ताओं ने प्रशिक्षणार्थियों को मशरूम उत्पादन से उद्यमिता विकास, व कम लागत से अधिक लाभ, मूल्य संवर्धन और सरकार द्वारा एंटरप्रेन्योरशिप के लिए दिये जा रहे प्रोत्साहन, लोन व मशरूम की आवश्यक मार्केटिंग के बारे में बताया। उन्होंने कहा कि मशरूम उत्पादन की तरफ युवाओं व किसानों का रुझान लगातार बढ़ रहा है ।
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