बीकानेर,चूरू,जिला मुख्यालय की भालेरी रोड पर स्थित इंदिरा रसोई में गरीब लोग कच्ची रोटी खाने को मजबूर हैं। यहां नियमित मॉनिटरिंग एवं निरीक्षण नहीं होने के कारण इंदिरा रसोई के संचालक खुलेआम गरीब लोगों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ कर रहे हैं। उन्हें कोई कुछ भी कहने वाला नहीं है। प्रशासन की अनदेखी एवं मिलीभगत के कारण यहां मुख्यमंत्री अशोक गहलोत द्वारा चलाई जा रही जनहित की एक शानदार योजना बीमारी का घर बन गई है। यहां रोजाना खाना खाने वाले लोगों के पेट में दर्द की शिकायत होने लगी है। हालांकि यहां कई माह पहले सभापति पायल सैनी ने खुद भारी अनियमितताएं देखी थी। उन्हें यहां कच्ची और जली हुई रोटियां, दूषित सब्जी आदि परोसी गई थीं। सभापति ने संचालकों को फटकार भी लगाई थी। इतना होने के बाद चार पांच दिन तक तो ठीकठाक खाना दिया। उसके बाद फिर अपनी पुरानी आदत के अनुसार कच्ची रोटियां, बासी सब्जी आदि परोसना शुरू कर दिया। आज भी लोगों को कच्ची रोटियां परोसी गई। एक बात समझ में नहीं आ रही है कि ये अधिकारी इंदिरा रसोइयों की जांच क्यों नहीं करते हैं। जबकि मुख्यमंत्री ने स्पष्ट निर्देश दे रखे हैं। मुख्यमंत्री गरीब के भले के लिए योजनाएं बनाते हैं बजट देते हैं लेकिन यहां के अधिकारी जहां तक नहीं करने जाते हैं। इसी कारण इंदिरा रसोइयों के संचालक पोल में ढोल बजा रहे हैं।
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