बीकानेर, राजकीय पॉलिटेक्निक महाविद्यालय के यांत्रिक अभियांत्रिकी के द्वितीय एवं तृतीय वर्ष के 46 विद्यार्थियों ने सोमवार को उरमूल डेयरी का भ्रमण किया।
विद्यार्थियों ने डेयरी प्लांट में बायलर, रेफ्रिजरेशन प्लांट और दूध से संबंधित विभिन्न उत्पाद जैसे घी, बटर, मिल्क पाउडर, पनीर, दही आदि बनाने की प्रक्रिया की जानकरी प्राप्त की।
विद्यार्थियों को राजकीय पॉलीटेक्निक महाविधालय के व्याख्याता डॉ. वाई. बी. माथुर, गौरव पुरोहित एवं राकेश स्वामी के नेतृत्व में भ्रमण करवाया गया।
उरमूल प्लांट के बारे में करणीसिंह राठौड़ ने विद्यार्थियों को विस्तृत जानकारी प्रदान की। इस दौरान विद्यार्थियों ने उरमूल डेयरी प्रबंधक श्रवण सिंह चौधरी का आभार जताया।
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