बीकानेर, शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के अंतर्गत बीकानेर में बड़ी कार्यवाही को अंजाम दिया गया है। रानी बाजार क्षेत्र में विभिन्न संस्थानों से 230 किलो अवधि पार खाद्य सामग्री को नष्ट करवाते हुए कुल 12 खाद्य नमूने एकत्र कर जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भेजा गया है। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ मोहम्मद अबरार पवार ने बताया कि खाद्य सुरक्षा दल में शामिल एफएसओ भानु प्रताप सिंह गहलोत, श्रवण वर्मा, सुरेंद्र कुमार तथा राकेश गोदारा द्वारा रानी बाजार क्षेत्र में विभिन्न परचून की दुकान व कोल्ड स्टोरेज का निरीक्षण किया गया। इस दौरान एक संस्थान के कोल्ड रूम में उन्हें सोया सॉस, टमाटर सॉस, टमाटर प्यूरी, मशरूम आदि मिलाकर कुल 230 किलो अवधि पार खाद्य सामग्री मिली जिसे जनहित में तत्काल नष्ट करवाया गया। दल द्वारा विभिन्न खाद्यों के 12 नमूने एकत्र कर जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भेजा गया है। डॉ अबरार ने बताया कि एफएसएसएआई के नियम अनुसार अवधि पार हुई खाद्य सामग्री विक्रय ही नहीं स्टोर में रखना भी प्रतिबंधित है।
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