बीकानेर, जिला उद्योग संघ के अध्यक्ष द्वारकाप्रसाद पचीसिया ने बताया कि 31 मार्च 2021 को बीकानेर में मेगा फ़ूड पार्क की स्थापना की सैद्धांतिक घोषणा हो चुकी थी और मेगा फ़ूड पार्क की स्थापना हेतु 4 माह का समय भी दिया गया था लेकिन कोरोना काल की वजह से स्थापना सम्बन्धी कार्यवाहियां पूर्ण नहीं की जा सकी और साथ ही केंद्र सरकार ने कोरोना काल को देखते ज़ारी की गयी निविदा की तिथि को आगे बढाने हेतु निवेदन भी किया गया था परन्तु केंद्र सरकार की उदासीनता के चलते इस तिथि को आगे नहीं बढाया गया जिससे 31 जुलाई 2021 को यह निविदा समाप्त हो गयी और बीकानेर को मिलने वाला मेगा फ़ूड पार्क की स्थायी मंजूरी खटाई में पड़ गई है | यदि बीकानेर में मेगा फ़ूड पार्क बनता तो इससे प्रत्यक्ष एवं अप्रत्यक्ष रूप से हजारों लोगों को रोजगार के साथ साथ उचित सरकारी सहयोग, प्रशिक्षण, विपणन, रिसर्च एवं एनालिसिस जैसी वैज्ञानिक सुविधाओं में इसका पूरा फायदा यहाँ की इकाइयों को मिल पाता |
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