बीकानेर, बीकानेर भुजिया-पापड़ मैन्यूफैक्चर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष वेद प्रकाश अग्रवाल ने व्यापारी बंधुओं का आह्वान किया है कि हाल ही फूड डिपार्टमेंट द्वारा जारी की गयी नई गाईडलाइन के अनुसार हर निर्माता को एवं पैकिंग करने वाले को अपने खाद्य उत्पाद को वर्ष में दो बार फूड टेस्टिंग रिपोर्ट एफएसएआई द्वारा वार्षिक रिटर्न के साथ लगानी होगी। जिसकी पहली अंतिम तिथि 31 मार्च 2023 है। अग्रवाल ने बताया कि उसकी जांच के लिए सभी व्यापारी बंधु अपने प्रोडक्ट भुजिया, पापड़, नमकीन एवं मिठाई की जांच के लिए अपना सैंपल 200 ग्राम पैकिंग में मनीष नाहटा के यहां भेज सकते हैं। इसकी लैब जांच की फीस 1300 रुपए निर्धारित की गयी है। अग्रवाल ने सभी व्यापारी बंधुओं से निवेदन किया है कि तुरंत ही अपने फूड आइटम की जांच के लिए सैंपल भेज देवें जिससे समय पर जांच की रिपोर्ट आ सके। सैंपल के साथ जो डिटेल देनी है उसमें फर्म का नाम, पता, एमएफडी तिथि, एक्सपायर तिथि, बैच नंबर, ब्रांड नम्बर, प्रोडक्ट का नाम शामिल है।
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