बीकानेर/ बीकानेर के सत्तासर में अत्याधुनिक तकनीकी गुणवता युक्त दुग्ध डेयरी की स्थापना कर आस-पास के पशुपालकों से सीधे दूध एकत्रीकरण एवं दुग्ध उत्पादकों को दूध का उचित मूल्य सीधे उनके बैंक खातों में डालकर पशुपालकों की आय बढाने हेतू युवा उ़द्यमियों द्वारा उज्ज्वला दूध डेयरी की स्थापना की गई है।
उज्ज्वला दूध डेयरी उद्घाटन के अवसर पर लूनकरणसर विधायक सुमित गोदारा, हऱिद्वार के संत सिरोमणी केशवानन्द महाराज, केन्द्रीय मंत्री अर्जुन राम मेघवाल के प्रथम निजी सचिव तेजाराम ढाल एवं समाजिक कार्यकर्ता दिल्लू खां कोहरी मोतीगढ सहित सैकडों की संख्या में पशुपालक एवं ग्रामीण जन उपस्थित रहे।
उज्ज्वला डेयरी संचालक युवा उद्यमी लक्ष्मी मेघवाल ने बताया कि 40 हजार लीटर दुग्ध क्षमता के चिलिंग प्लांट/डेयरी में सत्तासर के आस-पास के पशुपालकों से प्रत्यक्ष दुग्ध एकत्रीकरण एवं दुग्ध का उचित मूल्य पशुपालकों के बैंक खातों में सीधे अन्तरण का कार्य करेगी, जिसमें महिला उद्यमियों को दुग्ध के मूल्य के साथ लाभांश भी दिया जाऐगा। डेयरी का उद्देश्य दुग्ध विपणन के साथ-साथ पशुपालक खासकर महिलाओं का आर्थिक स्वावलम्बन एवं सशक्तीकरण है।
उज्ज्वला डेयरी प्लांट का वैदिक मंत्रोच्चार के साथ विधिवत उद्घाटन के अवसर पर विधायक सुमित गोदारा, स्वामी केशवानन्द, मुमताज शाह सैययद्, प्रदीप कुमार निर्वाण एजीएम, यूनियन बैंक प्रबंधक मोतीलाल, डॉ अशोक मीणा, पंकज अग्रवाल, खलील अहमद, सरपंच फारूक, सरपंच मांगीलाल मेघवाल, सैययद अहमद शाह, समीर मलावत, भंवरसिंह भाटी, मनोज शर्मा, हरिकिशन जोशी, नारायण खिलेरी, सरपंच बरकत, लियाकत खां पूर्व सरपंच, मांगू खां, ओमप्रकाश मेघवाल, शंभू खान पूर्व सरपंच, महावीर सिंह चारण, दौलत राम डेलू, रवि सारस्वत, राजू राईका उपस्थित रहे।
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