बीकानेर। त्यौहार के मौसम में मिलावटी मिठाई व अन्य उत्पाद बड़ी तादाद में बिकने की तैयारी है लेकिन अभी तक चिकित्सा विभाग कुंभकरण की नींद सो रहा था। अब 14 अक्टूबर से शुद्ध में शुद्ध कार्यक्रम चलाया जायेगा। ।यह अभियान 4 नवम्बर तक चलने वाले इस अभियान के तहत स्वास्थ्य विभाग के खाद्य सुरक्षा अधिकारी मिठाई सहित अन्य खाद्य पदार्थों के नमूनों की जांच करेंगे। सीएमएचओ डॉ. ओपी चाहर ने बताया कि दीपावली त्योहार के कारण खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ेगी। बाजार में खाद्य सामग्रियों के अभाव में अपमिश्रित खाद्य पदार्थों के विक्रय होने की संभावना बढ़ जाती है। ऐसे में सभी खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को पाबंद कर दिया है कि वे बाजार में विक्रय होने वाले खाद्य पदार्थों पर नजर रखें और समय-समय पर उनकी जांच के लिए नमूनों का संग्रह करें। उन्होंने बताया कि आदेश की अवहेलना करने वाले खाद्य सुरक्षा अधिकारी के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी। पूर्व सीएमएचओ बी.एल.मीणा ने शहर में काफी कार्यवाही करने से एकबारगी पूरे शहर में हड़कंप मच गया था लेकिन उनका तबादला होने के बाद से आज तक एक भी कार्यवाही नहीं हुई है। मीणा ने पिछले वर्ष शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के दौरान स्वास्थ्य विभाग ने फफूंद लगे मावे की बड़ी खेप पकड़ी थी। खराब मावे को मिठाई की दुकानों में खपाया जाना था।
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