बीकानेर।शहर के मावा व्यापारी लगता है शहरवासियों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करने में कोई कसर नहीं छोड़ रहे है और शहर के मिठाई व्यापारी भी खराब मावे से मिठाई बनाकर आमजन को खुलेआम बेच रहे है। इसी को रोकने के लिए कलेक्टर नमित मेहता द्वारा गठित टीम ने आज चार सौ किलो फंफूद लगा मावा पकड़ा है। सीएमएचओ डॉ ओपी चाहर ने बताया कि भैंसा वाड़ा स्थित स्नो कोल्ड स्टोर में खराब मावा होने की सूचना मिली थी। कलेक्टर मेहता ने सीएमएचओ, नगर निगम आयुक्त व दो पुलिस इंस्पेक्टरों मय टीम को दबिश देने के निर्देश दिए। मौके पर मिले मावे में से 20 पीपों में भरा चार किलो मावा खराब था। इस पर फंफूद लगी है। फंफूद लगे मावे को नष्ट किया जाएगा। यह मावा जांगू मावा भंडार व अशोक मावा भंडार का है। इसका मालिक मुन्नी राम बताया जा रहा है।यहां मिले मावे के सैंपल भी लिए गए हैं। मौके पर सीएमएचओ डॉ ओपी चाहर, पंकज शर्मा, सीआई रमेश सर्वटा, सीआई अनिल कुमार, फूड इंस्पेक्टर महमूद अली, जिला सलाहकार समिति के महेंद्र जायसवाल मौजूद थे। दूध उत्पादन से कई गुना अधिक मावे का उत्पादन किया जा रहा है। विभागीय कार्रवाई भी लगभग खानापूर्ति ही है। अभियान चलाए जाते हैं तो ऐसे व्यापारियों डर पैदा होता है जैसे ही अभियान बंद व्यापारी खुलेआम मिलावट करते नजर आते है। जानकारी के अअनुसार बाजार में मिलने वाली अधिकतर मावे की मिठाईयां स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
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